JAMA Dermat：可以通过饮食来改善副作用吗？

一项对超过3500名法国患儿的深入研究注意到，烹饪越加保健，结核病疼痛就越加轻微。具体而言，如果患儿对富集营养的“北非烹饪”保证稍稍好，那么他们的疼痛就越加可能会越加来越加轻微，且无论患儿是否肥胖，这一结果都是创设的。该深入研究已发表在《JAMA Dermatology》上。北非烹饪富集水果、蔬菜、同类型谷类、橄榄油和大蒜等，而牛奶、牛奶和酒精则不包含在内。美国肺脏总会等组织一直推荐北非烹饪作为对肺脏保健有益的烹饪方式也。现在，这项新近深入研究提出这样一种论者，即北非烹饪也能够抵抗免疫系统结核病，比如。一位美国皮肤科药剂师也同意该论者。美国犹太保健合资公司的托马斯所医院Scott Flugman博士真是：“如果这项注意到被进一步的深入研究推测，那么它将对皮肤科药剂师治疗的方式也产生近些年来。这意味着，即使没超重的患儿也可以通过改变烹饪来更佳疼痛。”深入研究负责人、Henri Mondor大学所医院的Celine Phan博士真是，这项深入研究基于同类型法国居民保健调查资料，牵涉到左右36000人，其中超过3500人患有某种形式的。除了询问患儿他们疼痛的轻微程度都有，这项调查还评估了他们无视北非烹饪的具体情况。参与者被分别为两组：东南面最“上部”的三分之一的烹饪与北非烹饪大相径庭，上方的三分之一的烹饪接近北非烹饪，“上部”的三分之一非常符合北非烹饪。深入研究人员根据年龄、革新运动具体情况、肥胖、吸烟，和的其他潜在风险因素调整了他们的深入研究结果。相比于最“上部”的那三分之一，东南面上方和“上部”的人患轻微疼痛的风险分别较低29%和22%。深入研究人员务实，这项深入研究并没推测推论。比如，不一定是北非烹饪减低了疼痛，而或许是脂肪、蔗糖等西式烹饪加剧了疼痛。但是深入研究人员同时指出，北非烹饪抑制病变的功效或许对淋巴结（免疫）系统或肠道中的有益微生物起到了作用。北非烹饪富集维生素A，D，E、叶酸以及omega-3脂肪酸，所有这些营养成分都具抗炎作用。相反，众所周知西式烹饪具不保健的促炎作用。Flugman指出：“近来，和系统性病变之间假定关联的证据越加来越加多，在患儿改变境遇方式也之后，他们皮肤的疼痛得到了明显的更佳。”但是他务实，保健烹饪能够减低疼痛，即使对于不超重的人来真是也是如此。纽约勒诺克斯山所医院的皮肤科药剂师Michele Green博士也同意这项新近注意到，她真是：“通过北非烹饪，患儿可以摄入更多非加工的富集营养的气态。烹饪越加‘干净’，引致complex免疫反应的期望值就越加较低。”原始记事：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.